Завтрак по испански - рецепт 1.

Завтрак по испански - рецепт 1.
Типичный испанский завтрак наиболее характерный для провинции Валенсия достаточно незамысловат. Он обязательно включает в себя кофе и какой-нибудь несложный бутерброд.

Наиболее популярные бутерброды, получившие наибольшее  распространение в провинциях Валенсия, Каталуния и на Балеарских островах - это подогретый хлеб с протертыми помидорами. По испански такой бутерброд называет Pan con tomate (т.е. хлеб с помидорами).

Для его приготовления нужен хлеб (обычный батон, который продается во всех магазинах), помидоры, морская соль и оливковое масло. Помидоры выбираются сочные, с большим содержанием сока, масло оливковое (самый главный ингредиент) обязательно первого отжима (Virgen Extra).

Помидоры протирают через мелкую терку - не нужно взбивать их в миксере. Помидоры можно предварительно очистить, но, если протирать через терку, то это необязательно.

Батон разрезают пополам вдоль и дальше режут на несколько кусков - обычно на три куска. Потом хлеб разогревают в духовке или тостере  до легкого затвердения поверхности.

А дальше все просто: берут разогретые куски хлеба, поливают оливковым маслом, слегка подсаливают и намазывают протерыми помидорами.

Сверху можно положить ломтики сыра или хамона (но это совсем не обязательно).

Вот такой обычный испанский завтрак!
7
День отца в Испании - 19 марта
Русские продукты в Бенидорме
 

Контакты

Vip Voyage 2000
Tlf.: +34 699-449-337 (WhatsApp, Viber)
Tlf.: +34 628-720-858 (WhatsApp, Viber)
E-mail: info@benidormarenda.com
WEB: www.benidormarenda.com

QR код страницы

Завтрак по испански - рецепт 1. - Аренда недорогого жилья (апартаменты, квартиры)  в Бенидорме - Блог
© 2019 Аренда недорогого жилья (апартаменты, квартиры) в Бенидорме - Блог. Все права защищены.